Tảo xoắn Chile

Tảo xoắn Chile hay Tảo biển Chile

1.Nguồn gốc, xuất xứ

Tảo xoắn Chile hay còn gọi là tảo biển Chile, được Tâm Chay Việt Nam nhập khẩu chính ngạch từ vùng biển sạch của đất nước Chile.

Với mong muốn mang đến cho những người có lối sống thuần chay sản phẩm dinh dưỡng, sạch, an toàn; các thành viên của Tâm Chay đã không ngừng tìm kiếm và đưa về thị trường Việt Nam sản phẩm Tảo biển Chile.

Đối với người dân Chile, tảo biển được coi như một nguồn thực phẩm chính của họ, nhiều người dân bản địa đã coi nghề khai thác tảo biển như một nghề truyền thống nuôi dưỡng bản thân và gia đình của họ.

2.Đặc điểm, tính chất

Tại Chile Tảo được gọi là cochayuyo hay Durvillaea antarctica, có lịch sử lâu đời trong ẩm thực miền nam Chile. Là loại rong biển ăn được, có vị mặn.
Các nhà khảo cổ tìm thấy tàn tích khô của cochayuyo trong lò sưởi 14.000 năm tuổi ở Monte Verde.

ĐẶC ĐIỂM, HÌNH DẠNG
– Tảo có hình bẹ, có thân và lá.
– Kích thước có thể đạt chiều dài lên tới 15 mét.
– Tảo có màu xanh lục đến nâu vàng.
– Bề mặt bên ngoài trơn nhẵn, dai dày như da.
– Bên trong có cấu trúc dạng tổ ong.

Trên thị trường hiện nay là tảo xoắn Chile đã qua sản xuất và sấy khô.
Trong quá trình gia công, sản xuất cho ra 2 loại tảo:
Loại tảo sợi dài, khi sấy khô và nấu chín thì xoắn lại thường được gọi là Tảo xoắn Chile.
 Loại tảo mới, được gia công cắt ngang bề mặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn; có độ ẩm thấp, ít ẩm mốc, hạn chế hao hụt, dễ đóng gói…. có tên là Tảo biển ChiLê Antartica.

3.Lợi ích, công dụng

Hàm lượng dinh dưỡng trong 100g tảo Chile Antartica gồm:
– Protein: 8,4g
– Lipid: 0,18g
– Carbonhydrat: 32,31g
– Năng lượng: 164,56kcal
– Chất xơ: 5,56g
– Các khoáng chất: Na: 2410,32mg; Kali: 1599,67mg;
– Vitamin: B1: 0.65mg; B6: 0,04mg; B12: 01mg
I-ốt: một trong những vi chất quan trọng cho hoạt động của tuyến giáp.

MUA TẢO XOẮN CHILE Ở ĐÂU?

Hiện nay thực phẩm TẢO XOẮN CHILE được nhiều người ăn thuần chay tại Việt Nam ưa thích, tin dùng và lựa chọn. Tuy nhiên loại tảo này bên Trung Quốc nuôi trồng khá nhiều.

Để mua được hàng chuẩn, chính ngạch từ vùng biển sạch của CHILE các bạn có thể liên hệ trực tiếp tới NHÀ HÀNG TÂM CHAY 

Địa chỉ: Nhà B3 – Khu nhà ở Mễ Trì Hạ, số 2 phố Đỗ Đức Dục, Mễ trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội. ĐT/Zalo: 0977 927 473