Nhận đặt bánh chưng chay tại Hà Nội
1. Bánh chưng – biểu tượng truyền thống ẩm thực ngày Tết tại Việt Nam
“Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ
Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”
- Đó là đôi câu đối thân quen khi nói về những nét đặc trưng nhất trong ngày Tết nguyên đán của người Việt từ bao đời nay.
- Trong đó, chiếc bánh chưng xanh đã trở thành biểu tượng ẩm thực truyền thống mỗi dịp Tết của cả dân tộc và được bạn bè khắp năm châu biết đến.
Ý nghĩa bánh chưng xanh Việt Nam.
- Theo quan niệm từ thời xa xưa, chiếc bánh chưng của người Việt có hình vuông, tượng trưng cho đất.
- Bánh chưng được làm từ gạo nếp trắng ngần với phần nhân có đậu xanh, thịt mỡ, hành, tiêu…
- Tất cả được bọc trong lớp lá dong xanh mướt và được buộc chặt bằng những sợi lạt mềm dẻo với tạo hình vuông vức, đẹp mắt.
2. Bánh chưng chay
- Ngày càng có nhiều người lựa chọn lối sống thuần chay, đơn giản vì tình yêu thương với động vật, vì muốn bảo vệ môi trường sống và vì bảo vệ sức khỏe cho chính mình
- Bánh chưng chay là một lựa chọn tuyệt vời cho thực khách thích ăn chay mà vẫn muốn thưởng thức hương vị bánh chưng truyền thống dịp tết.
1. Bánh chưng xanh Tâm Chay
Vị truyền thống.
- Bánh chưng có size: 800gram
- Nguyên liệu từ: gạo nếp, đậu xanh, đậu gà, amla, gia vị nêm nếm chay.
Nhà hàng cam kết bánh dẻo, ngon ngậy ăn là nghiện luôn 
2. Bánh chưng gạo lứt
- Thành phần: Vỏ bánh làm từ gạo lứt ngon, thượng hạng.
- Nhân bánh được làm từ đỗ xanh, đậu gà, sườn non chay thượng hạng, gia vị chay khác.
Bánh chưng gạo lứt , lựa chọn dành cho các chị em muốn ăn chay healthy.
3. Cách bảo quản bánh chưng chay:
- Bánh chưng ngon muốn được giữ được lâu phải làm kỹ lưỡng ngay từ khâu gói, bánh phải được gói chặt, nấu đủ lửa trong ít nhất 8 – 10 tiếng.
- Sau khi luộc chín, nhớ vớt bánh ra và rửa nước lạnh cho sạch, rồi để ráo ở nơi thoáng mát.
Cách bảo quản bánh chưng không hút chân không
- Bánh chưng không hút chân không để bên ngoài (nhiệt độ phòng) được 3 đến 5 ngày.
- Tránh ánh nắng chiếu trực tiếp và nhiệt độ oi bức.
- Bánh càng để nơi thoáng mát càng giữ được lâu.
Cách bảo quản bánh chưng hút chân không
- Bánh chưng hút chân không giữ đươc 7-10 ngày ở nhiệt độ bình thường, nếu để tủ lạnh thì giữ được 10-15 ngày, để tử đông được 1 tháng.
Cách bảo quản bánh chưng trong tủ lạnh và cách dùng
- Bánh chưng trong tủ lạnh để được lâu hơn bên ngoài, nhưng bánh sẽ cứng lại, nên khi dùng lấy ra tủ lạnh thường bạn phải chiên lại hoặc hấp cách thủy lại thì bánh mới ngon.
ĐẶT HÀNG NGAY
Nhà hàng có nhận đặt bánh từ 5 chiếc trở lên.
Cuộc sống xanh hơn
Khỏe mạnh hơn
Thân thương!
Tâm Chay – Gieo nhân tốt, gặt quả lành.
