Cơm chiên hay cơm rang là một trong những món ăn phổ biến của ẩm thực Đông Á, Đông Nam Á và một số món ăn Nam Á. Cơm chay chiên là một món cơm nấu đã được chế biến trong chảo hoặc chảo rán và thường được trộn với các thành phần khác như nấm, đậu Hà Lan, ngô, đỗ đũa, đậu cove, hành lá…
Cơm chay chiên ngon tại Tâm Chay Vegan
- Được thành lập từ năm 2018, từ những ngày Hà Nội còn rất ít các quán chay, tới nay 2024 Tâm Chay vẫn đang duy trì và phát triển với mong muốn mang tới những món chay chất lượng, ngon – lành – dinh dưỡng.
Cơm rang thái
- Một trong những món chay ngon được khách hàng yêu thích nhất tại Tâm Chay là Cơm rang thái – món cơm chay chiên với hương vị thơm ngon, đặc biệt, chua – cay – mặn – ngọt, vừa giòn vừa mềm.
- Lấy cảm hứng từ ẩm thực của người Thái, cơm rang Thái là sự hòa quyện của những nguyên liệu quen thuộc, mang theo hương vị ẩm thực Thái được chế biến bởi bếp Tâm Chay hương vị cơm Thái càng ngon và đặc trưng hơn khi được bao bọc bên trong trái dứa.
- Thành phần bao gồm: Cơm trắng, dứa, ngô, đậu cove, đậu Hà Lan, cà rốt cùng nước sốt thái Handmade Tâm Chay.
Cơm nấm hạt sen
𝑁𝑔𝑎̣̂𝑝 𝑡𝑟𝑜𝑛𝑔 𝑏𝑢̀𝑛 𝑐ℎ𝑎̆̉𝑛𝑔 𝑣𝑎̂́𝑦 ℎ𝑜̂𝑖 𝑡𝑎𝑛ℎ
𝑈̛𝑢 𝑡𝑢̛ 𝑐𝑜̛̉𝑖 𝑑𝑎̂𝑛𝑔 𝑛ℎ𝑎̀𝑛ℎ ℎ𝑜𝑎 𝑡𝑟𝑎̆́𝑛𝑔
𝑇ℎ𝑎̂𝑛 𝑑𝑢̀ 𝑐𝑜𝑛𝑔, 𝑡𝑎̂𝑚 𝑣𝑎̂̃𝑛 𝑝ℎ𝑎̆̉𝑛𝑔
𝑆𝑢̛𝑜̛𝑛𝑔 𝑔𝑖𝑜́ 𝑑𝑎̂̀𝑚 𝑚𝑖̀𝑛ℎ 𝑚𝑎̃𝑖 𝑙𝑎̣̆𝑛𝑔 𝑙𝑒̃ 𝑣𝑢̛𝑜̛𝑛.
/Bạch Liên Hoa-Phạm Hùng/
- Trong Phật giáo, hoa sen thể hiện cho sự tinh khiết, sự thức tỉnh và lòng trung thành.
- Còn Hạt sen có hàm lượng các chất protein, magie, kali và phốt pho cao, trong khi hàm lượng mỡ bão hòa, natri và cholesterol lại rất thấp.
- Hạt sen có thể chữa các loại bệnh như suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, mất ngủ, ăn kém, tâm phiền và bệnh ăn uống khó tiêu.
Một sớm mai tỉnh giấc, nghe mùi sen dịu dàng, ta chợt nghe lòng mình bình an đến lạ!
- Nhắc đến hoa sen, người ta sẽ liên tưởng ngay đến sự thanh cao, tinh khôi cũng như nghị lực phi thường, khí phách quật cường của người Việt.
Ghé “Tâm Chay” và trải nghiệm nhé!
TÂM CHAY – Gieo nhân tốt, gặt quả lành 
————————————–
