Tảo xoắn khô xào – Món ăn cân bằng dinh dưỡng cho mọi nhà

Tảo xoắn khô xào là loại thực phẩm đầy dinh dưỡng, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tảo xoắn khô có rất nhiều cách chế biến, nhưng tảo xào chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho các bữa ăn thêm trọn vị.

Tảo xoắn khô xào – Nguồn gốc và công dụng tuyệt vời

Tảo xoắn có tên gọi khác là tảo biển Chi Lê. Đúng như tên gọi của nó, loại thực phẩm này xuất xứ từ Chi Lê, một đất nước với nền ẩm thực phong phú. Các món ăn ở Chi Lê mang những nét riêng không lẫn vào đâu được, trong đó có tảo xoắn khô xào. Loại tảo này chứa rất nhiều các khoáng chất, vitamin cũng như sắt, kẽm, protein… giúp cơ thể có sức đề kháng tốt và tránh các bệnh về tim mạch, huyết áp. Ngoài ra, tảo biển Chi Lê còn giúp giảm nguy cơ đột quỵ, các vấn đề về xoang… Vì vậy mà ngày nay, tảo xoắn khô đã trở nên phổ biến với mọi người, nhất là với những người ăn chay.

Tảo xoắn khô xào

Loại tảo này vừa dễ ăn mà lại dễ dàng chế biến thành nhiều món khác nhau, có thể kể đến như: canh tảo, lẩu tảo, kho… Nhưng tảo xoắn khô xào lại là món ăn hợp vị nhất. Bài viết này sẽ gợi ý cho các bạn một vài các cách làm tảo xoắn khô xào sao cho hợp vệ sinh mà vẫn ngon miệng nhất nhé.

Các món xào thơm ngon từ tảo xoắn khô

Công thức đầu tiên các bạn có thể thử đó chính là món tảo xoắn xào nấm ớt.

  • Nguyên liệu: Tảo xoắn khô, nấm đùi gà, xả, ớt, lá chanh, gừng cùng các gia vị đi kèm.
  • Cách sơ chế: Ngâm tảo trong vòng 5 – 10 phút. Sau đó rửa lại với nước sạch, cắt thành khúc. Nếu bạn không thích mùi của tảo xoắn khô thì có thể hấp để bay hết mùi.
  • Cách chế biến: Nấm thái mỏng và trần qua nước nóng. Dập gừng, xả và ớt. Sau đó vớt phần tảo xoắn đã cắt khúc xào chung với nấm đùi gà, xả và ớt, nêm gia vị đảo đều khoảng 5 – 10 phút. Cho thêm sa tế nêm vừa miệng, rắc lá chanh thái chỉ hoặc rau răm theo sở thích.

Tảo xoắn khô xào

Công thức nấu thứ hai cũng hấp dẫn không kém đó là món tảo xào chua ngọt.

  • Nguyên liệu: Ớt chuông, dứa xanh, ớt cay, nấm sò, nấm đùi gà, hành tây, cần tây hoặc măng tây. Gia vị đi kèm: nước cốt me, hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường.
  • Cách sơ chế: Ớt chuông thái miếng, ớt cay thái nhỏ, dứa xanh thái thành những lát mỏng, nấm sò, nấm đùi gà, cần tây đem trần qua.
  • Cách chế biến: : Cho tảo, ớt chuông, dứa nấm, hành tây vào xào cùng dầu rồi nêm gia vị đã chuẩn bị sẵn vào đảo đều. Sau đó lấy cần tây, măng tây đã trần qua với nước vào xào cùng. Đảo đều các nguyên liệu đều tay cho đến lúc chín. Tắt bếp rồi rắc thêm một chút bột tiêu là hoàn thành.

Vừa rồi là hai công thức cho món tảo xoắn khô xào mà mà các bạn có thể tham khảo và áp dụng vào cho bữa cơm của gia đình mình. Bạn cần địa chỉ mua tảo biển Chi Lê để thực hành ngay món ăn này? Tâm Chay là một cái tên mà bạn hoàn toàn có thể cân nhắc và tin tưởng để trải nghiệm.

Tâm Chay chuyên sỉ lẻ tảo xoắn khô chính hãng, an toàn

Tâm Chay là nhà hàng chuyên nấu các món ăn chay an toàn và dinh dưỡng. Với tâm niệm mọi thứ xuất phát từ tâm, nhất định sẽ chạm đến trái tim. Chúng tôi không chỉ đặt tâm mình vào việc chọn lựa món ăn, mà còn tìm kiếm phương pháp chế biến, công nghệ bảo quản thực phẩm hiện đại để đảm bảo chất lượng món ăn được tốt nhất. Bên cạnh các món ăn chay bổ dưỡng thì nhà hàng còn là nơi cung cấp tảo biển Chi Lê đảm bảo chất lượng đến từng sợi, dai giòn thơm ngon, khách hàng hoàn toàn có thể kiểm tra hàng trước khi thanh toán. Tâm Chay còn có thái độ phục vụ chuyên nghiệp, bảng giá rõ ràng, cụ thể. Vì vậy đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi.

𝐓Â𝐌 𝐂𝐇𝐀𝐘 – 𝐆𝐢𝐞𝐨 𝐧𝐡â𝐧 𝐭ố𝐭, 𝐠ặ𝐭 𝐪𝐮ả 𝐥à𝐧𝐡.

– CS1: Nhà B3 – Khu nhà ở Mễ Trì Hạ, số 2 phố Đỗ Đức Dục, Mễ trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
ĐT: 0977 927 473
– CS2: Tầng 1 tòa Usilk 102, đường Tố Hữu, Văn Khê, Hà Đông, Hà Nội
– CS3: 12C2, Ngõ 20 phố Trần Kim Xuyến, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội (Đối diện Trường Quốc tế St.Mary)
ĐT: 0968 257 900

Fanpage: Tâm Chay

Bài viết liên quan

  • Nhận đặt bánh chưng thuần chay tại Hà Nội

    Nhận đặt bánh chưng thuần chay tại Hà Nội 1. Nguồn gốc về bánh chưng Cùng nhìn lại lịch sử để biết nguồn gốc của BÁNH CHƯNG – món ăn truyền thống của dân tộc bạn nhé. Bánh chưng (“chưng” trong “chưng cất”, nghĩa là hấp nước, nhưng thực tế bánh được nấu bằng cách luộc) […]

  • Đặt mua bánh Trung thu chay ở đâu Hà Nội?

    Đặt mua bánh Trung thu chay ở đâu? 1. Nguồn gốc bánh Trung Thu Bánh trung thu là một loại bánh thường được ăn trong dịp Trung thu có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng các nước, các vùng có những biến thể khác nhau.(Theo Wikipedia) Bánh trung thu có tên gọi trong tiếng Trung là nguyệt bính (tiếng Trung: 月餅 (Nguyệt bính)/ Yuèbǐng), tiếng […]

  • Công dụng của Tảo biển Chile

    Tảo biển Chile Antartica Tảo biển Chile Antartica được nhập khẩu trực tiếp từ vùng Nam Chile; nơi có khí hậu và điều kiện thuận lợi nhất cho tảo sinh trưởng và phát triển. Nhờ đó chất lượng tảo biển ở đây được đánh giá cao; cả về thành phần dinh dưỡng và môi trường […]

  • 100g Tảo Chile Antartica chứa những chất gì?

    Tảo biển Chile Antartica – Thực phẩm xanh, giàu dinh dưỡng Tảo Chi Lê dạng sợi dài, xoắn là loại tảo hiện đang rất HOT trên thị trường hiện nay. Được nhiều người đón nhận sử dụng. Tảo Chile Antartica cũng là tảo Chile, được áp dụng công nghệ sản xuất mới, với nhiều ưu […]

  • Đặc điểm của tảo biển Chile Antartica

    Tảo biển Chile là loại rong biển ăn được, có vị mặn, được gọi là cochayuyo hay Durvillaea antarctica,  có lịch sử lâu đời trong ẩm thực miền nam Chile. Các nhà khảo cổ tìm thấy tàn tích khô của cochayuyo trong lò sưởi 14.000 năm tuổi ở Monte Verde. Đặc điểm của Tảo biển Chile Antartica 1. […]