Cách chế biến tảo xoắn khô sao cho ngon miệng và hợp vệ sinh là câu hỏi mà nhiều người nội trợ đặt ra khi mua loại thực phẩm này. Nếu bạn cũng đang băn khoăn trong việc chế biến tảo xoắn khô thì hãy lưu lại ngay bài viết này nhé.
Cách chế biến tảo xoắn khô đảm bảo an toàn, hợp vệ sinh
Tảo xoắn khô hay còn gọi là tảo biển Chi Lê là loại tảo có nhiều chất dinh dưỡng nhờ dòng nước giàu oxi thuộc hải lưu Humboldt. Loại tảo này đem đến nhiều dưỡng chất như canxi, protein, sắt, các vitamin cùng các khoáng chất khác. Vậy nên có thể nói, loại thực phẩm này mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, có thể kể đến như: Giúp cải thiện và nâng cao sức khỏe tim mạch, hạ huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ, giảm các vấn đề về xoang, tăng cường chức năng của tuyến giáp…
Với loại thực phẩm này, những đầu bếp và những người nội trợ chỉ cần sơ chế và chế biến khéo léo một chút là có thể đem lại những món ăn ngon đúng điệu cho mọi người.
Các cách sơ chế, chế biến tảo xoắn khô
Đối với công đoạn sơ chế, chúng ta chỉ cần ngâm tảo với nước sạch 5 – 10 phút, rửa lại với nước sạch, cắt thành khúc, để ngăn mát tủ lạnh hoặc đông đá dùng dần.
Đối với công đoạn chế biến, tùy vào nhu cầu mà chúng ta có thể nấu ra nhiều món ngon khác nhau theo từng khẩu vị. Có thể kể đến một vài món ngon được làm từ tảo xoắn như sau:
+) Tảo xào chua ngọt:
– Nguyên liệu: Ớt chuông thái miếng, dứa xanh thái lát, ớt cay, nấm sò, nấm đùi gà chiên sơ, hành tây, cần tây hoặc măng tây trần sơ, gia vị cần có là nước cốt me, hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường.
– Cách làm: Cho tảo, ớt chuông, dứa nấm, hành tây và 1 chút dầu vào xào sơ sau đó nêm gia vị đã chuẩn bị sẵn vào đảo đều sau đó cho cần tây hoặc măng tây vào đảo cùng, mọi thứ chín vừa tới nêm vừa khẩu vị tắt bếp rắc chút bột tiêu là hoàn thành.
+) Canh chua tảo:
– Nguyên liệu: dứa thái lát, cà chua thái múi cau, đậu chiên vàng, ớt cay, đậu bắp, nấm (sò, đùi gà, kim châm), rau thơm.
– Cách làm: Chuẩn bị nước dùng đun sôi cho các nguyên liệu đã chuẩn bị trước cùng nước cốt me vào, thêm sa tế, nước sôi cho rau thơm là hoàn thành. Ngoài ra tảo có thể dùng nấu lẩu chua cay.
Trên đây là vài cách chế biến tảo xoắn khô đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà vẫn không kém phần ngon miệng. Nếu bạn đang tìm nơi để mua nguyên liệu tảo xoắn về để làm ra những món ngon cho gia đình và thực khách hoặc đang muốn mua hẳn các món ăn đã qua chế biến từ tảo xoắn, tảo biển thì Tâm Chay chính là gợi ý chúng tôi dành cho bạn.
Tâm Chay – Địa chỉ mua tảo biển Chi Lê uy tín, chất lượng
Nếu nói về địa chỉ mua tảo biển Chi Lê thì Tâm Chay chính là nơi mà bạn hoàn toàn có thể tin tưởng. Các loại tảo của nhà hàng Tâm Chay nhập về đều đạt chuẩn, tất cả đều là hàng mới nên quý khách hàng không phải lo lắng về chất lượng sản phẩm, tảo xoắn đều và đẹp, ít gặp các sợi bị quá non hoặc quá già, độ dai, mềm vừa đủ, đảm bảo an toàn và dễ dàng cho việc sơ chế, chế biến.
Ngoài ra, Tâm Chay còn là nhà hàng nhận nấu các món ăn chay, cỗ chay – tiệc chay, đồ chay cúng… Đảm bảo phục vụ đầy đủ nhu cầu cho mọi thực khách. Bên cạnh đó, nhà hàng còn có những chế độ ưu đãi, chiết khấu đối với tất cả các vị khách đặt mua sỉ lẻ tảo biển toàn quốc với chính sách vận chuyển nhanh gọn, hợp lí. Đừng chần chờ mà hãy nhấc máy lên liên hệ với chúng tôi:
Tâm Chay – Gieo nhân tốt, gặt quả lành
– Cơ Sở 1: Nhà B3, Số 2 Đỗ Đức Dục, Nam Từ Liên, Hà Nội.
Điện thoại: 0979485003 – 0903403933
– Cơ Sở 2: Tầng 1 Tòa 102 Usilk City, Tố Hữu, La Khê, Hà Đông, Hà Nội.
Điện thoại: 0903464808 – 0971790499
– Cơ Sở 3: Số Nhà 5, Ngõ 29 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội.
Điện Thoại: 0903464808 – 0962607758
– Cơ Sở 4: Số Nhà 71B, Đường 9, Tập Thể F361 An Dương, Hà Nội.
Điện thoại: 0903403933 – 0979485003
Email: lienhe.tamchay@gmail.com
Fanpage: Tâm Chay
